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PART7高血压配餐

主食

绿豆50g，薄荷10g，粳米g，冰糖适量。

1.绿豆、薄荷、粳米淘洗干净；薄荷用纱布袋装好。

2.绿豆、薄荷袋、粳米放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至米烂成粥，拣出薄荷袋。

3.将冰糖放入锅内，加少许水，用小火熬成冰糖汁，倒入粥内，搅拌均匀即可。

鸦胆山药粥

主食

干山药片30g，三七6g，鸦胆子10粒，粳米g，精盐1小匙。

1.将干山药片切碎，研粉，用凉开水调和成山药粉浆。三七粉碎，研成细末。鸦胆子去皮，待用。

2.将山药粉浆、三七细末、鸦胆子放入小铝锅内，加水适量，置旺火上烧沸。

3.将g粳米用清水淘洗干净，除去杂质，放入山药粉浆锅内，加少许精盐，再用小火熬煮成粥即成。

爽口莴笋

凉菜

莴笋g，甜橙1个，白糖、醋、精盐各适量。