转眼之间，又快到春节了。我国自古就是礼仪之邦，所以很注重礼尚往来。而春节又是中国民间最隆重、最富有特色的传统节日，也是最热闹的一个古老节日之一，几乎是全民送礼之节！

说到春节送礼，小蜂想起了自己的小时候，那时候大家都没多少钱，1斤荔枝干、1瓶酒和1包砂糖（或纸包糖），往往就是最经典的送礼搭档了。但是，现在大家都富裕起来了，送的礼品也开始越来越高大上，其中最明显的就是：砂糖已经开始慢慢的被蜂蜜取代了，并且越来越流行！那么，为什么蜂蜜会成为春节的首选礼品呢？

每一种礼品都代表不同的含义，有不一样的寓意，送礼有时候送的就是这份寓意。比如，“棺材”本身并不是吉祥之物，但是有人偏偏会选择它作为礼品，就是因为“棺材”寓意“升官发财”。

而“蜂蜜”则寓意着“一帆风顺，甜甜蜜蜜”，还有种苦尽甘来的意思，辛辛苦苦一整年，换来甜蜜的结果，和辛勤的小蜜蜂一样，代表着送礼者对收礼者的美好祝愿，这比一句“新年好”更形象、更具体、更贴切！

一到过年，就是亲朋好友团聚的时候，所谓大鱼大肉，一桌子的菜，难免肉就吃多了，人就会发福、变胖，这让我们很多注重身材的朋友就会感到很郁闷。

而蜂蜜恰恰能够有效促进消化，增强肠胃蠕动，促进胃酸正常分泌，具有很好的消食作用，特别是吃很多而不容易消化的东西，容易出现积食情况。蜂蜜在消食的同时，还能加强我们身体的新陈代谢，有助排出体内毒素，使得那些在体内积聚下来的多余脂肪能够迅速燃烧。

“酒逢知己千杯少”，亲朋好友好不容易春节团聚，难免就会多喝几杯，可谓不醉不归啊，把这一年的感情都要喝出来。

但是酒喝太多，容易伤身伤肝，尤其是醉酒的时候，脑袋又晕又疼，喝的时候那是开心，喝完却是非常难受。这时候，不妨在喝酒前或喝酒后喝杯蜂蜜水，这样可以有效解酒护肝。因为蜂蜜不仅含有丰富的果糖，可以促进酒精快速分解吸收，而且还能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力。

上图是鸭脚木花蜜的纯与不纯的区别。中间的一瓶是去年的蜜

鸭脚木蜜的作用与功效

1、有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效；

2、有发汗解表，能祛风除湿之功效，

3、有很好强心安神、健脾益肺、养血生津的功效，对心血管病高血压，肝炎，等有较好的食疗效果。

4、对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效。

鸭脚木蜜的食用方法

1、直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用

2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。

3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。

鸭脚木蜜源的特点

1、鸭脚木(鹅掌柴)不仅泌蜜量大，而且花粉多，对采蜜和冬季繁殖都有利。

2、鸭脚木蜜浓度高,带有浓旭的鸭脚木花香味。

3、鸭脚木蜜新蜜浅琥珀色，带有苦昧，甜度大，贮存日久，苦味减轻，香味增浓，颜色变深，存放数年以上，药用效果比较好。蜂蜜容易结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻，存放时间长，将处于半结晶状态，即部分结晶，部分不结晶。

4、鸭脚木花期和泌蜜期长，泌蜜量大，常年每群中蜂可产蜜10～15kg，丰年高达30kg。因山区冬季气温低，意蜂利用较少。

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